과당 섭취의 위험성, 섭취를 줄이는 효과적인 방법, 건강한 당 섭취 가이드
과당은 과일뿐만 아니라 가공식품, 탄산음료, 시리얼 등 다양한 식품에 포함되어 있습니다. 그러나 과당을 과도하게 섭취하면 비만, 지방간, 당뇨병 등의 위험이 커질 수 있습니다. 이 글에서는 과당 섭취의 위험성과 건강에 미치는 영향을 알아보고, 안전하게 당을 섭취하는 방법을 소개합니다.1. 과당 섭취의 위험성 – 건강에 미치는 부정적 영향과당(Fructose)은 자연적으로 과일, 꿀 등에 존재하지만, 현대 식단에서는 고과당 옥수수 시럽(HFCS)과 같은 가공된 형태로 많이 섭취됩니다. 문제는 이러한 가공 과당이 우리 몸에 미치는 부정적인 영향이 크다는 점입니다.과당이 건강에 미치는 주요 위험 요소1. 비알코올성 지방간 질환 (NAFLD) 유발- 과당은 간에서만 대사되며, 과도한 섭취 시 간에 지방이 축적됩..
2025. 4. 5.
한국인의 나트륨 섭취가 많은 이유, 건강에 미치는 영향, 섭취 줄이는 방법
한국인은 세계적으로 나트륨 섭취량이 높은 편에 속합니다. 이는 전통적인 식문화, 가공식품 소비 증가, 그리고 나트륨 함량이 높은 외식 문화 때문인데요. 나트륨 과다 섭취는 고혈압, 심혈관 질환, 신장 질환 등의 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 그렇다면 한국인의 나트륨 섭취가 많은 이유는 무엇이며, 건강에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 이를 줄이기 위한 해결책에는 어떤 것들이 있을까요?1. 한국인의 나트륨 섭취가 많은 이유한국인의 하루 평균 나트륨 섭취량은 세계보건기구(WHO)의 권장량을 크게 초과합니다. 그렇다면 한국인은 왜 이렇게 나트륨을 많이 섭취할까요?1) 전통적인 식문화한국 음식은 기본적으로 발효식품과 양념이 많이 사용됩니다. 김치, 된장, 고추장, 간장 등 대표적인 전통 식품은 모두 나트륨 함..
2025. 4. 5.
